Die spätbarocke Villa Berower liegt im wunderschönen Park der Fondation Beyeler direkt gegenüber dem Museum und beherbergt heute das «Beyeler Restaurant im Park»
Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten bilden das Herzstück des kulinarischen Angebots. Die Küche schöpft aus dem Reichtum der Umgebung. Die Tageskarte eröffnet den Gästen die Möglichkeit, alte und neue Lieblingsgerichte zu entdecken. Zum Kaffee, der in Barista-Qualität zubereitet wird, steht eine grosse Auswahl an Kuchen bereit. Die Weinkarte orientiert sich an der Umgebung, bietet aber auch eine feine Auswahl aus den restlichen Wein-Regionen der Welt.
Reservationen
Tagsüber können wir leider keine Tische im Restaurant oder auf der Terrasse reservieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Für die Freitagabende nehmen wir Ihre Reservation sehr gerne entgegen.
Friday Beyeler
Ab März 2024 starten wir mit abwechslungsreichen Sharing Dishes in die neue Friday Beyeler-Saison. Der Freitagabend in der Fondation Beyeler ermöglicht zum Start in das Wochenende einen entspannten Museumsbesuch nach Feierabend, der mit einem köstlichen Abendessen oder Apéro im "Beyeler Restaurant im Park» kombiniert werden kann. Das Restaurant bleibt bis 22 Uhr geöffnet. Gerne nehmen wir schon jetzt Ihre Tisch-Reservation für die Freitagabende bis Ende Mai entgegen.
Anlässe
Gerne begrüssen wir Sie und Ihre Gäste zu einem exklusiven Geschäfts- oder Privatanlass in unserem Restaurant – sei es ein Dinner oder ein Apéro. Die Menükreationen unseres jungen Chef Philip Dollinger zelebrieren die reiche Ernte der kalten Jahreszeit.
Räumlichkeiten
Das Design des spanischen Duo Casa Munõz führt in Speisesaal und Kaminzimmer einen spannungsreichen Dialog zwischen dem historischen Charakter des Hauses und der zeitgenössischen Innenarchitektur. Im Sommer lädt die grosszügige Terrasse inmitten des Parks mit Blick auf die Skulpturen von Calder, Kelly und Fischli / Weiss zum Verweilen ein.
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